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Cáceres, 23 de Maio de 2025
Bolinho de Bacalhau
Por Globo Mais Você
02/08/2014 - 09:38
Foto: ILUSTRATIVA

 Ingredientes 1 cebola picadinha 1 colher (sopa) de azeite 1 kg de batata cozida e amassada ½ kg de bacalhau cozido e desfiado 3 gemas sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto Modo de preparo 1°- Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite. 2°- Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto e a cebola refogada. 3°- Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente. 3v6h4r

 

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